Premio Gastroh! de agosto: Citrus Spray de Lékué

Premio Gastroh! de agosto para el Citrus Spray de Alberto Arza y Joan Rojeski para Lékué. ¡Permite vaporizar cítricos directamente de la fruta (evitando la oxidación del zumo), va de maravilla y es fácil de limpiar! Ya lo hemos usado para aliñar con limón ostras, calamares a la romana y crêpes azucarados. 

Por cierto, el Premio Gastroh! de julio fue para la tapa elástica de Lékué, que permite conservar los alimentos al vacío, evitando por ejemplo que la sandía se reseque en la nevera, y tener que usar y tirar film transparente.

Dîner en Blanc Barcelona

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El bar en casa

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¿Vacaciones en el mar? Qué comer, beber y leer.

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Loft212

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Presentación de El Picón 2009 de Pago de los Capellanes

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Club Kviar

Hoy te presentamos Club Kviar, al que se accede por invitación o abonando una cuota anual de 400 €, que permite a sus socios comer en restaurantes de nivel o de moda con un 30% de descuento. Por ejemplo en Icho, Manairó, Ornina o Boca Grande en Barcelona, y en Ramon Freixa en Madrid. ¡Y con servicio de concierge particular incluido! Además, en Kviar City, más donde escoger (en Barcelona Salero, Lexington, Los Azulejos..., en Madrid Olsen, Oporto, Laydown...), y variadas experiencias de lifestyle (cursos de cocina de Concept Foodie, The Chi Spa o Sisecel Yoga en Barcelona; cursos de cocina en A Punto Librería Gastronómica, Blow Dry Bar o Salón 44 en Madrid).